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Je vous partage ici l'une des collations préférées de la famille.

Ces Gaufres peuvent être préparées à l'avance en quantité et congelées. Qques minutes au grille-pain ou 2-3h dans la mallette suffisent pour la décongélation.

Contenu du pack : 

Oeufs

Farine (3kg - vous n'avez besoin que de 800g pour la recette)

Huile de coco 400ml 

Huile d'Olive 200ml

Carottes

Sucre brun de canne

!! Ce pack ne comprend pas les ingrédients suivants (disponibles via l'onglet "boutique" si vous n'en avez pas à la maison): 

 

Bicarbonate alimentaire ou levure chimique (optionnel)

Raisins secs (optionnels)

Recette :

 

Raper les carottes

Ajouter les ingrédients liquides : 5 oeufs, 200g d'huile de coco, 200g d'huile d'Olive

Mixer ou blender le tout pour homogénéiser (non obligatoire, la recette fonctionne en laissant les carottes rapées mais personnellement je préfère mixer)

Ajouter les ingrédients restants : 800g de farine et 400g de sucre (n'hésitez pas à diminuer la quantité de sucre si votre famille esr habituée à consommer moins sucré, il s'agit des quantités standard adaptées au consommateur moyen).

Si vous en avez sous la main, ajouter 1cc de bicarbonate alimentaire ou levure chimique.

Option : vous pouvez ajouter qques raisins secs selon votre goût

Cuire au gaufrier

Le prix sera ajusté en fonction du poids exact des ingrédients et contient une quantité supérieure en huile de coco et farine par rapport à la recette