Consigne: +1€
Notre Dhal vous permettra de vous évader en Inde le temps d'un repas. Il suffira juste d'y ajouter quelques légumes de saison.
Ce mix vous permettra d'avoir toujours un plat sain dans votre placard à partager en famille ou entre amis.
Pour 3 à 4 personnes
Allergènes : voir étiquette
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A rajouter:
750 ml d'eau
1 oignon
1 gousse d'ail
500g de potimarron (en hiver) - 400 g de courgettes et 100 g tomates (en été)
Gingembre (facultatif) 6g
Marche à suivre:
1) Hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre et découpez le potimarron en dés de 1 à 2 centimètres
2) Versez le tout dans un marmite avec le contenu du mix et 750ml d'eau
3) Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 15 minutes. Remuez régulièrement.
4) Garnir de coriandre fraîche (facultatif)
Astuces:
Notre mix dhal est réconfortant et peut donc être servi en plat unique.
Avec des enfants vous pouvez l'accompagner de crevettes ou d'aiguillettes de poulet sautées.
Pour une vraie soirée indienne, servez-le avec des naan.
Si vous avez de restes, utilisez comme base pour des buddha bowls!
Ingrédients: riz basmati*, lentilles corail*. curry doux*, bouillon de légumes* (Ingrédients du bouillon : Sel marin, huile de tournesol de première pression à froid, extrait de levure (contient du gluten), oignons, carottes, céleri, persil, macis, curcuma)
* issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
| Energie (kJ) | 1360 |
| Energie (kcal) | 324 |
| Graisses | 2,1g |
| dont acides gras saturés | 0,3g |
| Hydrates de carbone | 58,4g |
| dont sucres | 1,5g |
| Fibres alimentaires | 10,8g |
| Protéines | 13,4g |
| Sel | 3,72g |
