L’huile de cameline demeter, allie bienfait nutritionnels, saveur authentique et s’inscrit dans la démarche biodynamique. Riche en acide gras essentiel de type oméga 3, l'huile de cameline contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (= 6 ml/) soit environ 1 cuillère à café par jour. Elle accompagne particulièrement bien les salades, crudités, sauces apéritives et plats à base de fromage blanc. Les graines que nous pressons sont issues d'une exploitation biodynamique située dans le Sud-Ouest de la France.
