Les Goffard Sisters nous proposent des pâtes qui sortent de l'ordinaire !
Production 100% Liégeoise
Allergènes : gluten, oeufs
Conservation : à l'abri de la chaleur, à T° ambiante
Temps de cuisson : variable, cuisson à surveiller
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Description
C'est la promesse d'une assiette colorée, enchantée par des saveurs estivales toute l'année. Délicieuses pâtes artisanales de semoule de blé dur, sans oeufs, elles conviennent bien aux régimes végan. Commentaire sur Eat's local.be : **** "Y a rien à dire, on goûte vraiment bien la différence avec les pâtes du supermarché ! Le petit goût de basilic et tomate rajoute vraiment une dimension intéressante". Les Coquillages tricolore sont tréfilés dans un moule en bronze. Gage de qualité, c'est le seul procédé qui permet de réaliser une pâte rustique offrant une texture qui accroche bien les sauces.
Allergènes : Gluten.
Cuisson rapide : 3-4 minutes
Recettes : www.goffardsisters.com
C'est l'allié idéal aux légumes et aux restes de repas de la veille
GOFFARD SISTERS
CRÉATION ET FABRICATION DE PÂTES ARTISANALES DE BON GOÛT à Alleur
La gamme des pâtes des FRANGINES est développée pour proposer des pâtes classiques revisitées avec goût, peps et saveurs. La gamme des pâtes ALDENTO est à l’origine de notre développement. Elle combine l’innovation et la tradition. Ce sont des pâtes de blé dur renforcées à la farine d’insectes comestibles, naturellement source de protéines à haute qualité nutritionnelle et à faible impact environnemental.
Nous avons opté pour un équipement professionnel produit en Italie afin de garantir une qualité constante et un séchage lent à basse température (max. 42°) pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des pâtes.
Toutes nos pâtes sont composées d'ingrédients naturels, sans sel ajouté, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Les pâtes sont produites dans un atelier qui travaille le blé (gluten), les oeufs et des ingrédients dont les allergènes sont similaires aux crustacés, mollusques et acariens (insectes comestibles).
