Caractéristiques
| Type de sol | tous |
| Situation | ensoleillée |
| Variété coureuse | oui |
| Espacement | 200x100 cm |
| Date de semis ou de plantation | mars-juin |
| Date de récolte | septembre-octobre |
| Densité de semis | 3gr/10m² |
| Nom latin | cucurbita maxima |
| Graines par gr | 4 |
| Nbre de graines par sachet | 12 |
| Producteur | Semailles |
En savoir plus
Variété coureuse, très productive, aux fruits moyens, en forme de figue ou de toupie de couleur rouge orangé.
Peau fine, vaguement rugueuse et tendre. Chair d'excellente qualité, de couleur jaune foncé et sucré.
Son goût rappelle celui de la châtaigne. On l'utilise en gratin, pain, purée, potage, soufflé, tarte, confiture...
Bonne conservation. Culture facile.
CONSEIL DE CULTURE
Pour hâter la fructification et diminuer les dégâts causés par les limaces, il est préférable de semer à chaud (20°), en pot, dès mars-avril. Planter en pleine terre après les dernières gelées, vers le 15 mai, à 1 m de distance, et jusqu'à 2 m pour les variétés coureuses, dans de petites fosses remplies de compost. Les courges demandent, en plus d'une exposition ensoleillée, un sol riche en matières organiques et des arrosages fréquents et abondants, au pied, en cas de sécheresse. On peut semer directement en mai. Les récoltes seront plus tardives et les récoltes moins importantes. Pour une plus longue conservation, il est conseillé de les récolter à maturité ; quand l'ongle a du mal à rentrer dans l'épiderme et quand le pédoncule se lignifie. Il sera alors coupé le plus près de la tige.
Semailles :
Artisan et producteur semencier depuis 2000
Semailles vous propose plus de 700 variétés des semences biologiques, anciennes et de terroir, pour le plus grand plaisir des sens
Authenticité, qualité et savoir-faire depuis près de 20 ans
Qui sommes-nous ?
Semailles, producteur et artisan Semencier, produit et commercialise des semences bio depuis près de 20 ans.
Nos multiples activités concernent à la fois la production, la multiplication, la conservation du patrimoine légumier mais aussi les tests de qualité et la diffusion des sachets de semences potagères et florales à destination des jardiniers.
Nous avons déjà sorti de l’oubli des variétés de terroir, régionales, anciennes, parfois insolites, mais toutes avec un atout agronomique, historique et gustatif dignes d’intérêts.
Plus de 300 variétés sur les 700 proposées en catalogue sont produites chez nous à Faulx les Tombes et par notre réseau de producteurs.
Les autres variétés sont produites par des artisans semenciers qui défendent les mêmes valeurs que nous.
