Venez avec votre propre contenant ou choisissez nos sacs à vrac consignés (+0.5€ à payer sur place par sac)
Si vous prenez 5x cet article, nous emballons 500g.
Bio, sans gluten, sans laitage, sans farine.
La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’Antiquité : le miel et le sésame. Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato). Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant.
Un biscuit bio aux qualité de Supersec. Il est gourmand, sain, naturel et responsable.
Ingrédients: Graines de sésame* 65%, miel* 9%, chocolat noir d'Équateur*, glucose*, sucre de canne*, vanille*
Allergènes : graines de sésame, glucose
Conservation: Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
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