Les Goffard Sisters nous proposent des pâtes qui sortent de l'ordinaire !
Production 100% Liégeoise
Allergènes : gluten, oeufs
Conservation : à l'abri de la chaleur, à T° ambiante
Temps de cuisson : variable, cuisson à surveiller
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Description
Sans œufs, ces pâtes artisanales sont particulièrement appréciées dans un régime végétarien ou végan. L’ortie 100% est une plante qui apporte 7 fois plus de vitamine C que l’orange, riche en protéines et source de minéraux. Les pâtes aux orties sont légères, d’une vive couleur verte et d’une franche saveur végétale herbacée. Il n'y a pas d'autres épices (sel, ail, céleri ...) qui composent la poudre d'orties.
Allergènes : Gluten.
Cuisson rapide : 3-4 minutes
Recettes : www.goffardsisters.com
C'est l'allié idéal aux légumes et aux restes de repas de la veille
GOFFARD SISTERS
CRÉATION ET FABRICATION DE PÂTES ARTISANALES DE BON GOÛT à Alleur
La gamme des pâtes des FRANGINES est développée pour proposer des pâtes classiques revisitées avec goût, peps et saveurs. La gamme des pâtes ALDENTO est à l’origine de notre développement. Elle combine l’innovation et la tradition. Ce sont des pâtes de blé dur renforcées à la farine d’insectes comestibles, naturellement source de protéines à haute qualité nutritionnelle et à faible impact environnemental.
Nous avons opté pour un équipement professionnel produit en Italie afin de garantir une qualité constante et un séchage lent à basse température (max. 42°) pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des pâtes.
Toutes nos pâtes sont composées d'ingrédients naturels, sans sel ajouté, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Les pâtes sont produites dans un atelier qui travaille le blé (gluten), les oeufs et des ingrédients dont les allergènes sont similaires aux crustacés, mollusques et acariens (insectes comestibles).
