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Également réalisé dans le chai de Dalaheim Castellum avec des raisins français venus d'Alsace. Certifié BIO et vinifié en nature

 

Note de dégustation : Frais et léger avec des notes d’herbes fraîches et d’agrumes, bouche typée et bien structurée.

 

Accord : Accompagne la plupart des mets comme les fruits de mer, les poissons grillés, les charcuteries.