Origine

Terroir en coteaux argilo-calcaires, riches en cailloux et petites pierres blanches. Terres riches favorables à l'élaboration de rosés tendres et juteux. Région de Saint-Pantaléon-les-Vignes.

Encépagement

100% Grenache.

Elevage

Pressurage direct. Vinification traditionnelle 10 jours. Clarification naturelle.

Description

Robe rose pâle. Belle intensité aromatique. Les fruits rouges, les notes minérales et épicées sont associés à une délicate nuance cuberdon. C'est un rosé frais, léger, tendre avec un bel enrobé de saveurs en finale. Pour les amateurs de vins de soif gourmands et rafraichissants.

Période de consommation

2020-2021

Service

8-10°C.

Accompagnement

Entrée froide, Salade estivale fraicheur, tomate Mozzarella, Préparations italiennes, Aperitif.